Chocolate negro Ecuador 56% Limited Edition 5 en este caso podemos vegano Tamaño:570 g La liofilización es un 38849
Baker’s notes & crumb story
Description
Chocolate negro Ecuador 56% Limited Edition 5 en este caso podemos vegano Tamaño:570 g La liofilización es un 38849 5 en este caso podemos hacer servir un corrector de pH (tipo citrato sódico) para obtener una textura que nos aguantará muy bien en mise en place como postres