Queso barra sandwich 3 kg bollo elaborado con leche de oveja
Baker’s notes & crumb story
Description
Queso barra sandwich 3 kg bollo elaborado con leche de oveja elaborado con leche de oveja manchega y madurado durante un mínimo de 12 meses para alcanzar una intensidad y personalidad únicas Su elaboración incluye una crianza de 8 meses en tina de roble francés